Cor

Recentemente conheci um francês aqui em Abidjan, com quem tenho estado algumas vezes e tem sido bastante interessante, com algumas discussões sobre temas vários e frequentemente com pontos de vista muito distintos.
Ele é chefe de cozinha. É de Lyon, viveu alguns anos em Dakar, trabalhou em Londres, Colónia e Paris. E recentemente veio para Abidjan.
Apresentei o percurso dele porque acho que não é alheio ao interesse das discussões. Não quero com isto dizer que quem não viaje ou não tenha trabalhado em vários sítios não seja interessante. Mas quem o fez acaba por ganhar mundo, ter perspectivas diferentes, sofrer influências que disputam as próprias ideias. E assim, a partilha ganha mais cor.