Recentemente fui a um restaurante considerado como o melhor de gastronomia africana de Abidjan. E, exceptuando o facto de não ter nenhuma luz natural, é um espaço agradável, com bom atendimento e boa comida.
Sendo um restaurante com algum nível, a exigência com o serviço é também maior. Mas neste ponto, há quem exija muito.
Na mesa atrás de mim, encontrava-se um casal a almoçar. Pediram um prato de carne, que o senhor decidiu não cortar. Em vez disso, chamou o empregado para que o fizesse por ele: passou-lhe o prato, o empregado pegou noutros talheres e cortou a carne em pedaços pequenos, como se faz aos miúdos. Mas foi o senhor quem mastigou.
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